EXPOURENSE se convirtió en epicentro de la eno gastronomía en la 18ª edición de Xantar, allí estuvieron representados 10 países: Panamá (país invitado), Portugal, Costa Rica, México, Ecuador, Paraguay, Francia, Perú, Cuba y Argentina y lógicamente la fuerte presencia española con la comunidad Gallega como anfitriona.

XANTAR es única como concepto de salón porque aúna a los 232 expositores, a los 15 restaurantes internacionales, a los workshops, a las catas de vinos, licores, chocolates, helados, agua, etc. con la presencia de Chef como Charlie Collins, responsable de las recepciones presidenciales panameñas.
El salón con el paso de las ediciones ha ganado en calidad de presentación ya sea en la distribución espacial y calidad de los stands, como en el área de restaurantes distribuidos en bloques perfectamente integrados en el conjunto. Otro detalle técnico importante es el tratamiento de los humos y olores provenientes de las cocinas, XANTAR no huele a comida; XANTAR es una oferta continua de nuevos sabores y experiencias prácticas sobre cocina muy alejadas de la sofisticación.
El Turismo de Proximidad vivió la experiencia de los paquetes “Siente Galicia”, que incluyeron: alojamiento en hotel 4 estrellas, la entrada al salón y el almuerzo o cena en uno de sus restaurantes.

Resulta preocupante que en breve comenzará a construirse una pista indoor en el único Pabellón de EXPOURENSE, lo cual significará la pérdida de 17 semanas de actividad ferial y el reacomodo de toda la actividad ferial, descontando también los meses de verano por falta de aire acondicionado.

 

Desde hace años sostenemos que resulta harto difícil realizar concursos sobre el mejor stand en una feria como Fitur (o en cualquier otra), pese a ello hemos argumentado sobre la posibilidad de hacerlos más equitativamente en base a la superficie ocupada, digamos de hasta 50, 100, 200, 500 y 1.000 m2 y aquí entra en juego otra cuestión obvia: “EL MONTO DE INVERSIÓN DEL COMITENTE”, aún en un stand de 50 m2 esto marca diferencias en el uso de materiales y condiciona el DISEÑO.


 

Bajo el lema “Perfect Future”, Cevisama se celebrará del 20 al 24 de febrero en Feria Valencia. El certamen, de marcado carácter internacional y referente de la industria cerámica, estrena una nueva imagen, moderna e innovadora, acorde con sus señas de identidad. Baldosas cerámicas; esmaltes, fritas y colores cerámicos; equipamiento de baño y cocina; piedra natural; tejas, ladrillos y materiales y utillaje son los sectores presentes en Cevisama 2017, que se celebrará coincidiendo con Feria Hábitat Valencia, muestra de mobiliario, iluminación y decoración.

Nos referimos a un Primer Premio HONORÍFICO sin DIPLOMAS ni MEDALLAS otorgado (como todos los años) por un grupo de profesionales del diseño con quienes este medio recorrió los pabellones de Fitur 2017.

El PABELLÓN Argentinotiene un diseño depresencia y marca, que rompe los esquemas “clásicos” de otras presentaciones. La madera natural utilizada inteligentemente en el conjunto de la obra brinda calidez complementada con una acertada jardinería mural. El partido inicial está resuelto por un gran hall de entrada  que a la vez actúa como eje distribuidor de espacios, incluyendo la escalera de acceso a la Planta Alta. El cierre perimetral virtual  está resuelto con los espacios de atención al visitante mediante una pantalla baja, lo cual permite visualizar el interior. La Planta Alta posee varios espacios de reuniones abiertos y cerrados, mientras que en Planta Baja están el Auditorio cerrado, la barra de bar (con degustación de vinos nacionales) y otros espacios de reunión abiertos. Dos fotos murales en blanco/negro referidas al “Mate” y al “Tango” sintetizan las esencias.

Un desarrollo gráficosobrio de “Marca” ubicado estratégicamente y una gran cenefa perimetral rematada en un cielorraso llamativo complementan una brillante presentación de Argentina como país socio de Fitur 2017.

El diseño y montaje es obra del dodecaedrogroup (que incluye a la empresa española Dylunio) ganadora  del concurso convocado por el Ministerio de Turismo de la República Argentina, al cual se presentaron 10 oferentes. 


Discretamente, como lo fue durante toda su vida, nos dejó Pedro García San Nicolás, abogado, FUNCIONARIO PÚBLICO (con mayúsculas) del Ayuntamiento de Madrid, quién a lo largo de su andadura como tal, desarrolló los estatutos de IFEMA, ejerció durante años como Director de los antiguos recintos de La Casa de Campo, dónde mediante su gestión reinvirtió en obras y mejoras de pabellones buena parte del superávit conseguido, hasta que por esas incomprensibles disposiciones lo “desplazaron” a la sede central de la desaparecida Madrid Espacios y Congresos, desde dónde se marchó contrariado a su cargo Técnico Profesional como abogado al ayuntamiento madrileño; todo por qué  su forma de ser “no encajaba” con quienes por entonces  “dirigían” Madrid Espacios y Congresos.
Ya jubilado, el Colegio de Abogados en 2016 le premió por sus 50 años de profesión.
Con él se marcha un hombre de trato afable y un FUNCIONARIO PÚBLICO HONESTO, competente, que supo mantener el tipo en momentos difíciles de competencia entre dos instituciones regidas por los políticos del ayuntamiento y Comunidad de Madrid curiosamente del mismo partido.
Nos lo imaginamos, allá por dónde esté, siguiendo el baloncesto de la selección y el de su club de toda la vida el Real Madrid.

La Feria del Atlántico (Canarias)

ofreció: productos, servicios

y oportunidades de inversión

para la industria turística.

Siempre hemos sostenido los inconvenientes que sufren las instituciones feriales alejadas de las grandes capitales dentro de la península, por razones obvias, no es el caso de la Institución Ferial de Canarias con larga tradición dentro del sector ferial, INFECAR atravesó momentos difíciles y ahora resurge con la 40 edición de su feria más tradicional orientada hacia el Turismo. Entrevistamos a su director Manuel  Mora Lourido, las siguientes son sus opiniones.

P – Desde la última edición ¿A qué obedeció el paréntesis de 9 años en una feria tan significativa como la Internacional del Atlántico?

R – En los últimos años en INFECAR se ha cuestionado, no sólo la continuidad de la Feria Internacional del Atlántico y de otras ferias, sino la propia existencia de la institución en su configuración actual. Desde el año pasado, esto ha cambiado, se ha reafirmado la importancia de las ferias como elemento dinamizador de la economía y, por tanto, de INFECAR como institución ferial.

 

P - Nos interesa conocer las razones que llevaron a determinar el tema TURISMO como eje principal en la reentré.

R – La Feria Internacional del Atlántico inicialmente fue una feria multisectorial. Hoy en día, salvo excepciones justificadas, las ferias tienden a ser cada vez más especializadas. A la hora de recuperar la Feria del Atlántico, se eligió el turismo como tema de la misma por ser el principal sector económico de Canarias, aquel en el que tenemos una mayor ventaja competitiva. Hay que tener en cuenta, además, que la feria no ha estado dedicada al turismo receptivo, sino a la oferta de productos, servicios y oportunidades de inversión para la industria turística. Nos hemos posicionado en ese nicho de mercado, y los resultados han demostrado que ha sido una decisión acertada.

 

P - ¿Costó retomar la actividad con los expositores?

R – Después de nueve años sin realizarse la feria y hacerlo ahora con una temática nueva y en un plazo de tiempo ajustado, al principio no fue fácil. Pero poco a poco los expositores se fueron dando cuenta del potencial de la feria y a casi un mes de la inauguración teníamos ya todo el espacio ocupado, y con empresas interesadas en lista de espera. El certamen ha sido auditado por UFI y hemos tenido 145 expositores directos e indirectos, de los cuales 76 han sido nacionales y 69 extranjeros.

 

P – El nuevo formato: Dos días para profesionales y dos días para público, ¿Funcionó?

R – Sí. Desde el primer momento tuvimos claro que la feria tenía que tener un marcado carácter profesional. La Feria Internacional del Atlántico es una feria para hacer negocio. Por ello, aunque hasta ahora no era habitual en Canarias, reservamos los dos primeros días sólo para visitantes profesionales. No tuvimos, como es lógico, una afluencia masiva de público, pero los que vinieron acudieron a la feria a encontrar oportunidades de negocio, y las encontraron. Al terminar el certamen se pudo palpar la satisfacción general de los expositores por los resultados obtenidos, que superaron, en buena medida, las expectativas previas.

 

P - ¿Cuentan con el apoyo del Cabildo en vuestra gestión?

R – INFECAR es una institución dependiente delCabildo de Gran Canaria, que está impulsando de forma notable la recuperación de su actividad ferial y congresual, así como los planes de modernización del recinto ferial.

 

P – Para terminar, INFECAR será próximamente la sede de la Cumbre de Ferias Iberoamericanas, que incluirá los congresos de AFIDA, AFE y UNIFIB, así como el Capítulo Latinoamericano de UFI ; todo un desafío organizativo durante el 2017. ¿Puedes adelantarnos algo sobre la línea que seguirá este evento?

R – Efectivamente, va a ser una ocasión especial, una verdadera Cumbre de Ferias Iberoamericanas, que se celebrará en junio de 2017 en Gran Canaria, en las instalaciones de INFECAR. En estos momentos se están coordinando por parte de las organizaciones participantes los aspectos técnicos del evento, que, en todo caso, tendrá un programa centrado en los temas organizativos y de actualidad del mundo ferial. Será un encuentro de y para los profesionales del sector de las ferias en el ámbito iberoamericano.(Subrayó)

 

P - ¿Quieres añadir algún comentario?

R -  Sólo agradecer a Mundo Ferial ONLINE su interés por INFECAR y la Feria Internacional del Atlántico. Sabemos que nos queda camino por recorrer, pero, procurando afirmarnos en los aciertos y rectificar en los errores, estamos trabajando para el futuro. Cada región tiene características diferenciadas y sus propias oportunidades de negocio. En esta nueva etapa de la Institución Ferial de Canarias creemos que en el ámbito insular y atlántico hay un espacio importante de desarrollo para la actividad ferial.